Certa vez, levei um casal de amigos de Curitiba para comemorar meu aniversário em um restaurante mineiro muito simples, mas com uma comidinha caseira daquelas. O menino que estava atendendo era novo no serviço, muito humilde, mas muito gentil e rápido para aprontar a mesa e servir cerveja gelada. Acho que na empolgação do bom atendimento, a minha amiga não percebeu a simplicidade do lugar e do cardápio e mandou esta:
- Escute mocinho, você tem Arroz `a Piamontese?
O garoto travou, pensou um pouquinho e disse :
- Vô perguntá! - E saiu correndo para a cozinha.
Não deu nem tempo de avisar a minha amiga da simplicidade do lugar e o garoto voltou com outra:
- Discurpe Senhora! A cozinheira mandou avisá que aqui nóis só tem Arroiz Tio João.
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